糖漬青梅丁
青梅本身富含檸檬酸(占有機酸的 90% 以上)；含有膳食纖維、維生素 C 及鉀、鎂等礦物質(zhì)，糖漬后部分營養(yǎng)保留。
關(guān)鍵詞：
糖漬青梅丁
所屬分類：
產(chǎn)品描述
● 營養(yǎng)價值
青梅本身富含檸檬酸(占有機酸的 90% 以上);
含有膳食纖維、維生素 C 及鉀、鎂等礦物質(zhì)，糖漬后部分營養(yǎng)保留;
直接作為零食，酸甜解膩;
加入氣泡水、酸奶、冰淇淋中，提升風味;
作為烘焙原料(如蛋糕夾心、餅干餡料)，或煮粥時搭配糯米、紅豆，增加口感層次。
● 生產(chǎn)標準
1. 原料要求
鮮果應符合GB/T 10651 和國家相關(guān)標準及規(guī)定的要求。
2. 生產(chǎn)用水
應符合GB 5749 的要求。
3. 食品添加劑
食品添加劑質(zhì)量應符合國家相關(guān)標準及有關(guān)規(guī)定的要求。
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