糖漬菠蘿干
對菠蘿進行嚴格挑選，剔除變質、損壞的果實，然后用專業設備去皮、去眼，將菠蘿切成均勻的片狀或塊狀。
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糖漬菠蘿干
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產品描述
對菠蘿進行嚴格挑選，剔除變質、損壞的果實，然后用專業設備去皮、去眼，將菠蘿切成均勻的片狀或塊狀。接著把菠蘿片放入含有檸檬酸、維生素 C 等護色劑的溶液中浸泡，防止氧化變色。之后將菠蘿片放入調配好的糖液中進行糖漬，糖液濃度和糖漬時間根據產品需求而定，一般糖漬時間為 12-24 小時。最后通過大型烘干設備進行干燥，控制好溫度和時間，使菠蘿干的水分含量達到規定標準，再經冷卻、篩選、包裝等工序，即可得到成品。
● 生產標準
1. 原料要求
應符合GB/T 10651 和國家相關標準及規定的要求。
2. 生產用水
應符合GB 5749 的要求。
3. 食品添加劑
食品添加劑質量應符合國家相關標準及有關規定的要求。
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